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soutien aux producteurs locaux et au commerce équitableL'un des piliers fondamentaux du commerce bio est son engagement envers les producteurs locaux et le commerce équitable. Les magasins bio privilégient généralement les circuits courts, réduisant ainsi l'empreinte carbone liée au transport des marchandises.
Une offre variée et cohérente témoigne généralement d'une sélection rigoureuse et d'une vraie démarche en faveur du développement durable.La diversité de l'offre alimentaire biologiqueUne bonne boutique bio se distingue par la richesse de son rayon alimentaire.